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Bravi!
Anna e Vito sono due persone che svolgono il proprio lavoro con serietà e professionalità. C'è passione in quello che fanno, e soprattutto amore per il territorio!
La rete aiuta
Un esempio di rete che funziona! Terre di Sud fa da switch per le consegne e da router come amministratore :)
Superlativo il packaging
Ho fatto il mio primo ordine e tutto è arrivato in tempi rapidi. Complimenti! Il tutto impacchettato in modo superlativo

Sottoli, sottaceti, sotto sale

Sottoli, sottaceti, agrodolce, salamoia e sotto sale

Sottoli, sottaceti, sotto sale

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Ci sono 96 prodotti.

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Rif: Tds1046

      

L'oliva caiazzana in salamoia è un Presidio Slow Food. Varietà tipica del territorio di Caiazzo, il frutto è caratterizzato da forma ellissoidale con apice arrotondato e base leggermente appiattita e il colore della polpa è nero violaceo dall'esterno fino al nocciolo.

Periodo di raccolta: ottobre

Tipo di raccolta: manuale

INGREDIENTI: olive caiazzane, sale di Trapani Presidio Slow Food.

Ottime per antipasti, primi e secondi piatti di carne e pesce.

Vaso in vetro peso netto 580 ml.

Prezzo
6,30 €
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Rif: Tds0316

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Filetti di acciughe in olio extra-vergine di oliva biologico con prezzemolo, prodotti dall'Azienda Di Lucia - Roccadaspide (SA).

Shelf-life: 1 anno.

Da conservare in frigo.

Prezzo
6,70 €
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Rif: Tds1151

Friarielli napoletani coltivati dall'azienda Verticelli con metodo di agricoltura integrata seguendo la naturale stagionalità. Lavorati esclusivamente a mano nel laboratorio aziendale, con accurata selezione e uso di condimenti di prima scelta, la ricetta è quella tipicamente napoletana che prevede la cottura in padella con olio EVO.

Disponibilità: 12 mesi

Formati disponibili: 125g - 380g - 1Kg

Prezzo
19,80 €
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Rif: Tds0297

   

"Lupino Gigante" o "Lupinone" o "Lupinaccio di Vairano" sono tutti sinonimi di questo antico legume storicamente coltivato nell'area di Vairano (CE), al confine tra Campania e Lazio.

Il Lupino Gigante di Vairano (Presidio Slow Food) si distingue dai comuni lupini per le sue dimensioni, per il gusto più intenso e per la preparazione, completamente naturale e a base di sola acqua e sale.

Legumi dalle numerose proprietà benefiche, curative e nutrizionali, i Lupini sono in grado di apportare notevoli benefici all'organismo e alla sua salute, riducono il diabete e sono una ottima fonte di proteine vegetali. 

Ottimi come spuntino o antipasto, magari accompagnati da olive e semi di zucca. 

Peso barattolo 3,3 kg - Peso sgocciolato 2 kg

Prezzo al pubblico: 18 Euro.

Prezzo
18,00 €
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Rif: Tds0315

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Filetti di acciughe in olio extravergine di oliva biologico con peperoncino, prodotti dall'Azienda Di Lucia - Roccadaspide (SA).

Shelf-life: 1 anno.

Da conservare in frigo.

Prezzo
6,70 €
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Rif: Tds1154

Friarielli napoletani coltivati dall'azienda Verticelli con metodo di agricoltura integrata seguendo la naturale stagionalità. Lavorati esclusivamente a mano nel laboratorio aziendale, con accurata selezione e uso di condimenti di prima scelta, la ricetta è quella tipicamente napoletana che prevede la cottura in padella con olio EVO.

Disponibilità: 12 mesi

Formati disponibili: 125g - 380g - 1Kg

Prezzo
7,90 €
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Rif: Tds0296

   

"Lupino Gigante" o "Lupinone" o "Lupinaccio di Vairano" sono tutti sinonimi di questo antico legume storicamente coltivato nell'area di Vairano (CE), al confine tra Campania e Lazio.

Il Lupino Gigante di Vairano (Presidio Slow Food) si distingue dai comuni lupini per le sue dimensioni, per il gusto più intenso e per la preparazione, completamente naturale e a base di sola acqua e sale.

Legumi dalle numerose proprietà benefiche, curative e nutrizionali, i Lupini sono in grado di apportare notevoli benefici all'organismo e alla sua salute, riducono il diabete e sono una ottima fonte di proteine vegetali. 

Ottimi come spuntino o antipasto, magari accompagnati da olive e semi di zucca. 

Peso barattolo 1,7 kg - Peso sgocciolato 1 kg

Prezzo al pubblico: 10 Euro.

Prezzo
10,00 €
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Rif: Tds0313

ooo.jpg   

Filetti di acciughe marinate con limone, prodotti dall'Azienda Di Lucia - Roccadaspide (SA).

Shelf-life: 1 anno.

Da conservare in frigo.

Prezzo
6,60 €
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Rif: Tds1167

Friarielli napoletani coltivati dall'azienda Verticelli con metodo di agricoltura integrata seguendo la naturale stagionalità. Lavorati esclusivamente a mano nel laboratorio aziendale, con accurata selezione e uso di condimenti di prima scelta, la ricetta è quella tipicamente napoletana che prevede la cottura in padella con olio EVO.

Disponibilità: 12 mesi

Formati disponibili: 125g - 380g - 1Kg

Prezzo
5,50 €
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Rif: Tds0295

   

"Lupino Gigante" o "Lupinone" o "Lupinaccio di Vairano" sono tutti sinonimi di questo antico legume storicamente coltivato nell'area di Vairano (CE), al confine tra Campania e Lazio.

Il Lupino Gigante di Vairano (Presidio Slow Food) si distingue dai comuni lupini per le sue dimensioni, per il gusto più intenso e per la preparazione, completamente naturale e a base di sola acqua e sale.

Legumi dalle numerose proprietà benefiche, curative e nutrizionali, i Lupini sono in grado di apportare notevoli benefici all'organismo e alla sua salute, riducono il diabete e sono una ottima fonte di proteine vegetali. 

Ottimi come spuntino o antipasto, magari accompagnati da olive e semi di zucca. 

Prezzo
4,00 €
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Rif: Tds0314

ooo.jpg   

Filetti di acciughe in olio extra vergine di oliva biologico, prodotti dall'Azienda Di Lucia - Roccadaspide (SA).

Shelf-life: 1 anno.

Da conservare in frigo.

Prezzo
6,70 €
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Rif: Tds1270

Prodotto peculiarissimo, realizzato da oltre un decennio dall'Azienda Agricola Verticelli.

Le PESCHIOLE sono piccole pesche nettarine acerbe, tolte dall'albero prima ancora che si sia formato il nocciolo. Questo fa si che si possano gustare nella loro interezza. Lavorate con metodo artigianale tramandato in famiglia, al naturale e conservate in agrodolce con aceto di vino di prima qualità. 

Il risultato è un prodotto croccante, dal gusto sontuoso, in perfetto equilibrio tra dolce e salato, da gustare con aperitivi, cocktail, insalate di mare e di terra, con baccalà e con piatti raffinati di alta cucina.

In qualsiasi modo verranno utilizzate sicuramente sapranno stupire e incuriosire.

Formati disponibili: 110g - 380g - 1Kg

Prezzo
13,30 €
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